網紅的藏寶箱

【自主封城自己煮: 夏日輕食🍆🍆冷盤茄子泥 Caviar d'aubergine】

我知道有很多人不喜歡吃茄子(但Renren跟腦公超喜歡)~記得在法國時常跟好朋友們在apéro (開胃酒時間:晚餐前先喝酒配小菜)吃到這道料理。好懷念呀~~~~😻😹😹
在英文這道菜很平常地叫做 eggplant dip, 但法文就尊貴多了~中文直譯為"茄子式魚子醬" XD

這道菜也很適合正在減肥的朋友喔! 實體圖在留言處~
#MesPetitsPlatsFrançais
#我的法式小廚房
#Renren

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